Choinka z bułeczek

Piękna ozdoba na wigilijnym stole, a jednocześnie smaczna alternatywa dla chleba

 

Składniki

400 gramów mąki pszennej chlebowej

Pół łyżeczki soli

1 łyżeczka suchych drożdży

Szklanka mleka

30 gramów roztopionego masła

Do posmarowania – 1 jajko roztrzepane z łyżką mleka

 

Wykonanie

Składniki umieść w mikserze i miksuj na średnich obrotach aż ciasto stanie się gładkie. Przełóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw na 1,5h do wyrośnięcia. Po tym czasie podziel ciasto na 15 jednakowych kulek, ułóż na blasze. Odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jak już bułeczki wyrosną, połącz je na kształt choinki. U podstawy ułóż obok siebie (mają się stykać) 5 bułeczek. Rząd wyżej 4 bułeczki i tak dalej, aż do 1 bułeczki na czubku. W sumie zużyjesz 15 bułeczek do ulepienia choinki.

Całość lekko posmaruj z wierzchu jajkiem roztrzepanym z mlekiem.

Piecz w 180 stopniach (góra-dół) około 20min.  Zaglądaj do bułeczek i sprawdzaj czy za bardzo się nie przyrumieniły.

Ostudź na blasze i  ostrożnie zdejmij. Możesz podać na stół z dodatkami – dobrym masłem, pasztetem, sosem, lub bez niczego. Będą dobrą przekąską na wigilijnym stole