Łatwy popcorn z… kalafiora! Do zrobienia w piekarniku

Składniki

1 kalafior, średniej wielkości, podzielony na mniejsze części

Mąka uniwersalna

Woda mineralna gazowana

Bułka tarta

Przyprawy w proszku – wędzona papryka, czosnek, sól, pieprz

Olej do smażenia

Przepis

Umyj I osusz kalafiora, rozdziel go na małe cząstki.

Przygotuj ciasto do obtoczenia kalafiora. Wyrób rzadkie ciasto z mąki, wody gazowanej i odrobiny soli. Ubijaj widelcem, aż ciasto stanie się gładkie.

Przygotuj panierkę – do bułki tartej dodaj przyprawy (wg upodobania)

Przygotuj kalafior – nabijaj cząstki kalafiora pojedynczo na widelec, zanurz w cieście a następnie w bułce z przyprawami.

Pieczenie – ustaw piekarnik na 200stopni (góra i dół, bez termoobiegu). Blaszkę posmaruj cienką warstwą oleju lub wyłóż papierem do pieczenia i wtedy cienka warstwa oleju. Ułóż na blaszce kalafior. Piecz 10-12 minut aż zbrązowieje (ale się nie spali!) i będzie chrupiący