Naleśniki KETO

odżywianie

Grube i puszyste naleśniki w stylu keto, tylko 5 składników!

składniki

2 jajka w temperaturze pokojowej

Mleko najlepiej roślinne -np niesłodzone kokosowe lub sojowe

Olej kokosowy

Mąka migdałowa

Proszek do pieczenia

Słodzik – ksylitol, erytrol, syrop klonowy – co lubisz.

wykonanie

Zacznij od ubicia razem jajek, mleka i mleka kokosowego w małej misce. W osobnej misce wymieszaj mąkę migdałową i proszek do pieczenia. Delikatnie przełóż suche składniki do mokrych, aż powstanie gęste ciasto.

Teraz nasmaruj dużą nieprzywierającą patelnię i umieść ją na średnim ogniu. Gdy będzie gorąca, nabierz porcje ciasta po 1/4 szklanki na patelnię i przykryj. Pozwól naleśnikom smażyć się przez 3-4 minuty lub do momentu, gdy na brzegach pojawią się bąbelki. Odwróć naleśniki i ponownie przykryj, aby smażyły się jeszcze przez 2 minuty.

Po usmażeniu odkładaj naleśniki na 1 stertę na talerzu. Podawaj z ulubionymi owocami.